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2018青岛茶博会:中国茶界的明天会怎样?“新生代茶人”如是说
2018/4/2

         3月28日下午,由中国国际茶文化研究会、浙江日报报业集团、松阳县人民政府主办,松阳县委宣传部、松阳县旅委、松阳县茶办、浙江在线新闻网站、《茶博览》杂志承办的“2018新生代茶人发展论坛”在松阳大木山茶室举办,论坛主题是:“传承、创新、共享”。中国国际茶文化研究会会长周国富,松阳县委书记王峻等出席论坛,为茶界的明天站台。


 

松阳县委书记  王峻致欢迎辞

积极顺应供给侧结构性改革的要求,坚持将高质量发展要求贯穿于种植、加工、市场等全过程,实施六大工程,努力让“松阳茶”成为享誉全国的生态茶、健康茶、品质茶、文化茶;让松阳成为茶园生态、茶品高雅、茶文荟萃、茶人质朴、茶韵浓郁的“中国茶城”。

 

十二届全国政协文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长、十届浙江省政协主席 周国富致辞

他指出青年茶友们要重点做好三件事:一是增强文化自信,一心一意投入茶行业;二是诚信事茶,用创意、创新、创造开辟茶业新天地;三是匠心演茶,做精做好做强中国茶。

 

浙江在线新闻网站副总经理  蔡李章主持论坛

 松阳的新生代茶人代表小雪、叶洪清、陆俊敏等,他们见识广博、思维敏捷,走出了一条茶产业发展的新路子,成为松阳茶产业发展的新生力量。

   

陆俊敏 浙江陆和茶业发展有限公司董事长、松阳陆和茶书苑创办人

   

孟雪芬 松阳木山堂文化创意有限公司、木山堂品牌创始人

   

范俊雯 世界茶联合会理事、国家一级茶艺技师、国家一级评茶师、点茶非遗传承人

   

竺娜亚 浙江省工艺美术大师、杭州造青文化艺术有限公司、龙泉市朝兴苑负责人

   

谢晶 中华茶人联谊会青年茶人工作委员会副秘书长、惠量文化联合创始人

   

ALICE PROCHÁZKOVÁ(爱丽丝)浙江大学茶学系研究生(捷克籍)

   

夏琛 杭州英仕利生物科技有限公司总经理

 

旅委主任王心阳发言

县委宣传部长汪健 总结讲话

如今的松阳,茶产业已逐渐由传统的一、二、三产延伸拓展至茶休闲养生、茶文化旅游、茶叶精深加工、茶机制造业等领域。近年来,一个个带着松阳特色的“茶+N”故事在古邑茶乡精彩上演。

 

生态绿色的“茶+N”

茶饮之路,始于健康。作为温暖味蕾的饮品,茶叶的品质无疑是最关键的,因此绿色生态、有机的种植方式也是最受消费者认可的。在松阳就有这样生态绿色种植的样板。

80后的叶洪清是新兴镇外石塘村人,他的“茶+物联网”模式让消费者实现了从“茶杯到茶园”的无缝对接。

休闲养生的“茶+N”

如今,越来越多的人在关注茶产业、品尝茶叶的同时,也在不断地与茶做着更加密切的对接。陆俊敏,原大学讲师,现松阳的新生代茶人。他演绎的是一个“茶+生活态度”的故事。品种是松阳的原种茶;加工的是纯自然生长亩产仅为数十百余斤的鲜叶,并用从父辈传承的工匠技术来制作;销售的时候,走的是会员定制、小众化的模式。

孟小雪则将她坐落在茶海中的木山堂茶室,经营成了可以品茗新品、体验制茶、学习茶道、还可以切磋茶艺的好去处,实现着“让茶不仅仅是茶”的创业目标;与云上平田民宿合作,建立了云缬坊的叶科,提取了茶色素,染成布料,做成衣服、手帕、丝巾等文创产品,书写了“茶+扎染”的创意故事……

 

美味健康的“茶+N”

田园绿茶餐厅的将“茶+美食”推向市场,推出的绿茶面条水饺、绿茶太极羹、绿茶麻糍甜点等20多道茶元素菜品,圈粉无数。餐厅首创的茶叶熏火腿,更是成为众多游客喜欢的伴礼。此外,已成功开发生产的茶酒、茶叶香肠、茶叶酱油肉、茶叶年糕等茶叶食品也相继推向市场,深受消费者喜爱。

    本次论坛的主题是传承 创新 共享。我们传承精益求精的茶人精神,我们创新农文旅融合的六茶共舞发展模式,我们共享茶人间的交流分享。

茶业新天地,茶界乾坤大,新生代茶人大有可为!


文章来源:松阳旅游

 
关键词:青岛,茶博会
 
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